1月7日は「七草がゆ」
春の七草とは
「七草は早春にいち早く芽吹くことから邪気を払うとされ、
一年の無病息災を願って七草がゆを食べる習慣が生まれました。
やさしい味わいのおかゆに、
香り豊かな七草を合わせることで、
正月のごちそうで疲れた胃腸をいたわります。
おせち料理の濃い味の後に、
ほっとするあっさりとした味わいを楽しめます。」
だそうです。
パック入っていますので
簡単に作る事が出来ます。
私は、麺つゆで雑炊風でいただきます。
＝＝お知らせ＝＝
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千松庵ホームページ（陶芸教室）
http://www2.tokai.or.jp/green/
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音楽：フリーBGM｜MOMIZizm MUSiC
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