干し柿完成しました

 １１月も残り少なくなって来ましたが

ついに河口湖で購入した大きな渋柿

干し柿にして小さくなりましが

甘く出来上がりました。

NHK　Eテレ放映の「やまと尼寺」の中で

ご住職が、干し柿にカビは生えるので

色々試した結果

「ブランデー」をマメに吹きかける事によって

カビが生えない事を発見。

千松庵でもその通りにやった結果

暖かい沼津でもカビが生えずに

甘い美味しい干し柿が出来ました。

おめでとう！　

ありがとう！

そんな訳でYouTube動画

疲れた方は頑張らず小休止して

私のYouTube動画をどうぞ

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mont・bell のシューズ

 OUT・DOORで有名なモンベル

富士吉田の道の駅内に店舗があるのですが

去年「sold out」だった

屋内用防寒シューズ

今年はありましたが、お気に入りの色とサイズは

在庫が一つしかなく危ない所でしたｗｗ

このシューズは暖かいとキャンパーには評判が良いようだ

テント内で使用が良いのだが

私は家で履いてますｗ

これで今年は暖かい足元でいられます。

そんな訳でYouTube動画

七色大カエデ樹齢２５０年

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御殿場プレミアムアウトレットへ

 素焼きから始まり

施釉・窯焚き・施釉・窯焚きと

二窯終わり

やっと小休止ｗ

御殿場のアウトレットへ買い物に行って来ました。

BlackFridayそしてハートフルクリスマス

賑わってます。そして外人いっぱい。

アウトレットへ行くときは「武藤精肉店」で

馬刺しと焼肉用の肉購入

昼食は美味しい蕎麦屋さん「福乃家」さんへ

鴨の塩焼きは必ず注文します。

アウトレットはBlackFriday一色です。

気分はクリスマスｗｗ

そんな訳でYouTube動画

長野県池田町大峰高原七色大カエデ

樹齢２５０年

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沼津で働く陶芸家　potter

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paypay導入ですが

千松庵陶芸教室もついにpaypay導入でしたが

私がいたずらし過ぎで

QRコードを壊してしまい、使えなくなりましたｗ

もう一度申請し直しの羽目に

paypayから七つ道具一式送ってきましたが

皆私が悪いのですｗｗ

そんな事で

二回目の窯焚き

窯の温度が２００度以下に下がりましたら

とりあえず蓋を開け

３０度まで下がりましたら窯から出します。

１０７１度これから１２８０度まで上げます。

そんな訳でYouTube動画

窯焚きと施釉で疲れましたが

虹の郷の紅葉、私のYouTube動画をどうぞ

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富士山の雪そして窯焚き

 富士山の雪がだいぶ下まで降りてきました。

沼津も朝晩寒くなってきましたが

まだ冬の寒さにはなってません。

これから強風、西風が吹きあれる日が続くと思いますが

これが沼津の冬と覚悟する次第です。

富士山も雪がだいぶ下まで降りってきました。

そんな事で

素焼き・施釉・窯焚きと運び

今日は窯焚き

これが終わると

次の窯焚きが待っています。

そんな訳でYouTube動画

森町、小国神社の紅葉

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最強のイモ焼き器お目見えｗ

 毎年立冬にイモを焼くのですが

今年は10日遅れて今日17日になりました。

最高に美味しいねっとりしたイモが焼ける

最高のイモ焼き器

今年も工房で陶芸教室の生徒さんに

焼きます。

そんな訳でYouTube動画

小國神社の紅葉

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私の、さわやかハンバーグの食べ方ｗ

 静岡県で有名なハンバーグの店

さわやかハンバーグ

私の食べ方を紹介します。

スタッフがハンバーグを半分に切り

ナイフとフォークでジューーとやって

オニオンのタレをかけ終えて

「はいどうぞ」と言った瞬間は

タレの熱いしぶきが攻めて来るので

紙で防御

（ここまでは普段通り）

しかし、ここで熱さ少し我慢して鉄板にある

ブロッコリー・人参・ジャガイモ・カボチャ

の上に半分に割られたハンバーグを素早くのせます。

ここがミソ

これによって鉄板の熱を受けず

肉が中まで焼ける事を防ぎますｗ

熱いからと言って何時までも

紙で防御していると

ハンバーグの中まで焼けてしまい

カチカチになります。

これによって「さわやかハンバーグ」が

二倍美味しくなります。

（あくまでも私個人の食べ方です）

そして、

５０円のワサビも注文します。

これを付けて食べることによって

ハンバーグが三倍美味しくなりますｗｗ

最後にコーヒーは食事前に持って来ていただくよう注文します。

ハンバーグが来るまでコーヒー、特にアイスコーヒーを

三分の一ぐらい飲んでその味を確認します。

そして、食後に残しておいた

三分の二のコーヒーを飲んで下さい。

同じコーヒーかと疑るくらい

美味しい・美味しい・美味しい・・・・・・

ここで、もう一杯注文したくなりますが

我慢してくださいｗｗｗ

会計はPaypayで

これで、さわやかハンバーグ全日程が終了です。

以上

そんな訳でYouTube動画

河口湖の紅葉

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干し柿を作ります

 一昨日行って来ました河口湖

もみじ祭りの農産物売店で大きな干し柿用「渋柿」

を購入しました。

早速干しました。

ヒヨドリが来ますので

網の中で干してます。

農家のおばちゃんは、しっかり吊るせるように

ヘタの部分の枝を付けてあります。

そんな訳でYouTube動画

富士河口湖もみじまつり

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富士河口湖 もみじ祭り

 平日にもかかわらず満員御礼の

富士河口湖もみじ祭りｗ

でも来た甲斐ありました。

本当に奇麗です。

緑・黄・オレンジ・紅とグラデーションが素晴らしく

あちらこちらから「奇麗！」の声が

クラフト市や飲食売店も出店してました。

河口湖富士大石ハナテラス

庭園

富士大石ハナテラス内「めでたや」さん

前から欲しかった巾着袋に十二支が入っている

和紙で作ったミニチュアGet

お正月用の「お飾り」

近日中に動画あげますのでご期待をｗｗ

そんな訳でYouTube動画

疲れた方は頑張らず小休止して紅葉画像を

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近所にウナギ屋さんが開店です

 千松窯のすぐ近くにウナギ屋さんが7日に開店しました。

早速開店時刻をずらした12時40分ごろ行ったのですが

完売

夜は17時から始めるそうなので

17時ぴったりに行ってご馳走になりましたｗ

美味しい！

お吸い物もカラフルで楽しませてくれます。

テイクアウトもできるのでこれからお世話になるかもｗ

そんな訳でYouTube動画

私の施釉をどうぞ

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