多肉植物と玉葱麹

例の釉薬の色見本、ぐい飲みに3月に植え替えた
「多肉植物」
だいぶ様子が変わってきました。

上が3月、下が4月29日

凄い速度で成長してますｗ


そんな事で

4月26日に仕込んだ
「玉葱麹」

4月26日

4月28日

4月29日

インスタ見るとピンクになったって書いてありましたが

28日はなんとなくピンクですが

今日になって黄色っぽくなってきました。

不安・・・ｗｗ

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工房でインスタントラーメン　

千松窯　内村実

コツコツと仕事ですが

スーパーへの買い物は三日に一回だそうなので
夕飯を探しにまたまた沼津市近隣市町へ
テイクアウトの店探しますｗ

家では近所の沼津一安い北田ヤオヤで購入した
竹の子のアク抜き

大きいようで皮をむくとめちゃくちゃ
小さくなる竹の子ｗｗｗ

パトロールがてら夕飯探しに

 反射炉

 江川太郎左衛門　像

駐車場は車数台

この間行った韮山の反射炉の所にある「蔵屋鳴沢」
ドライブスルーでBBQの鶏肉売ってるか行ってみた。
「5月からやるかも」でした。
サーロイン丼がいい香りで
思わず購入ｗｗ

奥様は
ひねもす食堂のヨーコ先生の
「玉ねぎ麹」作り

まだ間に合うかも
ヨーコ先生の「太っ腹レシピ寄付活動」

詳しくはインスタに行って下さい。
https://www.instagram.com/yoko_hinemos/
全国からの方がいらっしゃいますので
そちらの書き込みも面白いと思います。
（フォローを忘れずに）

Twitterから
https://twitter.com/yoko_labo

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Heart Of Gold

Neil Young

お家時間支援企画byひねもす

ひねもす食堂のヨーコ先生が
「お家時間支援企画として
緊急太っ腹レシピ寄付活動を展開しています。」

家から出られない主婦を中心に
おじいちゃん・おばあちゃん
お父さんそして子供まで家族一緒に
家で出来る麹レシピを
太っ腹公開にinstagramでやってます。

詳しくはインスタに行って下さい。
https://www.instagram.com/yoko_hinemos/
全国からの方がいらっしゃいますので
そちらの書き込みも面白いと思います。
（フォローを忘れずに）

Twitterから
https://twitter.com/yoko_labo


26日より一週間って書いてあったと思いますｗｗ
女房も玉ねぎや麹を買い込んでましたｗ
実際ヨーコ先生の講義は満席が多く
無料でレシピを教えて頂けると言う
夢の企画ですので、
家で子供と一緒でもうーー大変
と言う方お薦めです。
コロナウイルスと違って
麹菌は体に良い菌なので
安心ですｗｗ
皆さん頑張ってください。
私は陶芸をしますｗｗｗ

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♫八十八夜　茶摘みの歌

テイクアウトに切り替えの店

沼津市を中心に近燐市をパトロールしますと
店の入り口にテイクアウトって
書いた看板を置いてある店が目立ちます。

そんな事で

千松窯御用達「伊豆家」さん
ご存美味しい天丼屋さん、みそ汁も美味しいよｗ

昨日は珍しく空いていました。
10連休するそうです。
明けたらまた食べに行きますｗ

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君に捧げるLOVESONG　

岡林信康

もうすぐ素焼き

陶芸教室は５月８日まで休み
４月１８日までの作品が乾き次第
素焼きに入ります。

高台削りも終了して乾燥に入りました。
削る道具は自作です。


そんな事で午後から
人が集まらない三密では無い場所を探して
三島の「龍澤寺」へ行くことになりました。

龍澤寺は臨済宗のお寺
沼津市の方はご存じの　原の松蔭寺　白隠禅師が
建てた修行僧のお寺

あいにく、修業期間中の為
立ち入り禁止で中に入れませんでした。

雲水であろう方が炊事をしているのが門前から
見えます。

庭園は綺麗にされています。

我が家の菩提寺「東方寺」も同じ臨済宗で
毎月2日に座禅会が開かれていて
歴代龍澤寺の老師が来られ
講義を聞く事が出来ます。
昭和の白隠と呼ばれた山本玄峰老師も
龍澤寺の住職でした。

白隠禅師

松蔭寺

龍澤寺

山本玄峰老師

そんな事で静かな三島市の山に行ってきました。

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農兵節（ノーエ節）

焼き鳥パティーｗ

韮山の反射炉の所にある「蔵屋鳴沢」
ここでBBQの鶏肉を１８・１９日ドライブスルーで
購入できると静岡新聞に掲載されていたので
早速行ってみたが
「嬉しい完売」との事
ガッカリーーー
口の中は鶏肉のBBQモードになっていたｗ

そこで

我が家の近くにあります
鶏肉専門店「鳥佐」さんへ
http://numazujournal.net/2013/11/torisa/

鶏肉と言ったらこの辺では
「鳥佐」です。

焼き鳥を買い込んで女房と
焼き鳥パーティーですｗｗ

イワタニの焼き肉用網焼き器
竹串が焼けにくくて便利です。

ハツ・砂肝・ヤゲン軟骨・イカダ（手羽先）の四種類
手羽先最高！！

そんな事で

韮山の帰りに１００円ショップに寄って
良いもの発見しました。

内村実作「ミルクパン」これは私専用
この間「甘茶」を煎じた時
取っ手が熱くて持てなかったので
何かないか考えていましたが

１００円ショップのキャンプ用品売り場で
鉄製鍋の取っ手カバーがありました。

これで解決ですｗｗ

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「あきらめ節」加川良

旬のタケノコ

今が旬のタケノコを
煮込みました。

崎陽軒のシュウマイ弁当に入っています
タケノコ風に小さく切って
簡単耐熱鍋で煮込みました。

やはり旬のものは美味しいですね
これだけでご飯が進みますｗ

簡単耐熱鍋は大きさが三つに分かれていて
今回は一人用の簡単鍋（径約２１㎝）を使ってます。
他にも、径約２６ｃｍの２～３人用（上の画像）など
あります。
使い勝手が良いので
家庭に一つどうでしょうかｗｗ

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Shine Shine 

Barry Gibb 

富士山を見ながら

オーブントースターが壊れたので
カインズホームに来た
昨日降った雪に覆われた
綺麗な富士山を見る

そのきれいな富士山を見ながら
ゆっくりと現実の事を考え
「この国のリーダーはオカシイ」
と、つぶやきながら歩いている。

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「富士山」

陶器の口が欠けた時

粘土から出来てる陶器は
いくら１２５０度以上で焼いても
ちょっとした事で欠けたりします。
特に磁器と一緒にして洗ったりしますと
磁器はもともと石ですので土は負けてしまいます。

特に口（口縁）が欠けやすいし
ガラスが尖がっているので唇を切ってしまいます。
このような時は修理します。
割れた場合には金継ぎなどしますが
これくらいならそこまでしなくても良いでしょうｗ

用意するのは「砥石」１００円ショップで売ってます。

「耐水ペーパー」、昔は水ペーパーって言ってのですが？
これも１００円ショップで売ってました。
無ければホームセンターで購入できます。
この耐水ペーパーはゴルフをやってた時に
クラブのソールが傷ついた時
このペーパーを使うと鏡のように綺麗にしてくれた
優れものです。
これを陶器に使ったらと思い
やってみたら陶器を滑らかに綺麗に
してくれたのです。
それ以来皆さんに進めています。

まず、砥石で尖っている所を平らにします。

次に、耐水ペーパーで水を付けながら
磨きます。

完成です、滑らかになって、まだ使えます。
この湯飲みも２０年以上使っていますｗｗ

魯山人が
「食器は料理の着物である」
って言ってましたが
着物が「ほつれ」たら治すのと同じだと思うのです。

そんな事で
家にいて作陶ばかりしてますと
太ってきますｗｗ

私の場合塩分とり過ぎ注意です。
すると、心配してくれた
生徒さんから低塩醤油を持って来てくれました。
ありがとうございます。

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 Right Down The Line 

Gerry Rafferty