飲むヨーグルトを作り出して
1年8ヶ月になりますが
今年の6月ごろから飲むのではなく
ヨーグルトが固まりだしました。
工房で作っているのですが
このヨーグルトメーカーで31℃9時間で
私好みの飲むヨーグルトが出来ていたのです。
ところが・・
今年の暑い夏、工房は31℃以上あります。
原因は
31℃以上の温度で9時間醗酵させていた事ですｗ
早速クーラーのきいた部屋に引っ越し
飲むヨーグルトを作っています。
沼津で働く陶芸家の最新のYouTube動画です
達磨山から戸田
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