焼きかたの違う焼成をを二回終わりました。
注文された方々にはお待ちいただき
申し訳ございません。
順次発送いたします。
そんな訳で
最近は大きいお皿に
チョコ・チョコっと料理を盛り付けたり
細長い板皿に少しづつ盛り付けたり
の注文が多いですが
ひねもす発行研究所のヨーコ先生が
ひねもす発酵研究所 | ひねラボ (hine-labo.com)
このように盛り付けてるのを参考にしているようです。
そして、
ヨーコ先生の発酵料理の本が
10月20日にが出ますので
興味のある方はアマゾンで購入してください。
シンプルな舟形皿
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