ここ数年「干し柿」を作ってましたが
失敗の連続
色々な方に作り方を教わりましたが
それぞれ方法があるようです。
去年は途中で私が干し柿を素手で触ったため
カビが出て失敗ｗ
今年は絶対触ってはダメと奥様に言われ、
小さくなって行く渋柿を眺めていましたｗ
しかし、今年は成功したと思います。
おめでとう！
ありがとう！
粉が吹いてきました。
一つ食べましたが 本当においしいｗｗ
11月12日に干し始めた渋柿
一カ月近くで出来上がりました。
沼津で働く陶芸家のYouTube動画です
緋襷のワラ巻き
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