たまねぎ麹・発酵ベジ寿司・苺甘酒など
麹を使った料理教室を開催してます。
「ひねもす発行研究所」
去年10月には「たまねぎ麹」を出版
色々な通販から購入できますので検索してみて下さい。
下のURLはアマゾンです。
著者は所長の「近藤ヨーコ」さん
ありがたい事に本中に使われてる食器類
私の作品が多く使われています。
興味がある方、勉強したい方は
購入してみて下さい。
そんな訳で
忙しいヨーコ先生とは一年ぐらい会っていませんでしたが
昨日、久しぶりにお会いしました。
そして
料理の出版記念品をいただきました。
ありがとうございます。
教室に興味のある方はホームページか
instagramから入ると分かりやすいです。
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