秋の味覚「キノコ」と生紅鮭を耐熱鍋で煮込みました。

 9月20から26日までの7日間

「秋のお彼岸です」

23日（秋分の日）が中日となっています。

お墓を掃除して家の仏壇も掃除して

お供え物をあげ祖先様を供養します。

そんな事で

内村実作　簡単耐熱鍋で

キノコと生紅鮭を煮込んでみました。

前のブログで紹介した

簡単鍋は一番小さな

鍋焼きうどんなどに使える鍋でしたが

今回は、一回り大きい簡単耐熱鍋で

色々使い勝手の良い鍋で煮込みました。

秋といえば、

やっぱり「キノコ」！

森の恵みとも言えるキノコは、香り・旨味・栄養の

三拍子そろった秋の味覚の代表格です。

そのキノコに生紅鮭を入れて煮込みました。

YouTubeにUPしてありますので

見てください。

沼津で働く陶芸家のYouTube動画です

秋の味覚「キノコ」と生紅鮭

＝＝お知らせ＝＝

 

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秋の味覚サンマを炭焼き

 今年のサンマは去年から比べると大きい

美味しそうなので購入

炭をおこし焼いて見る事にしました。

雰囲気を出すためのランプ

なんたってサンマは凄い煙がでるので

ベランダで焼きます。

炭の香りがして大変美味しい

やはり、炭焼きは良いですね。

YouTubeにUPしましたのご覧ください。

沼津で働く陶芸家のYouTube動画です

サンマを焼いて見ました

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敬老の日（国民の祝日）

 9月の第三月曜日は「敬老の日」

多年にわたり社会につくしてきた老人を敬愛し、長寿を祝う。

だそうです。

（敬愛とは：尊敬し親しみの心を持つこと）

国旗掲揚

腹痛もだいぶ良くなってきました。

そんな事で、修理屋です。

ブラインドカーテンが壊れ二ヶ所交換

次の日には

壊れたウォシュレット交換

特に壊れたウォシュレットを外すのに

時間がかかり大変でしたｗｗ

沼津で働く陶芸家のYouTube動画です

最強のイモ焼器　ミニコーン

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耐熱簡単鍋

 お腹を壊しました。

この時の食べ物は

「うどん」

それも、うどんの色が変わるほど

煮込む

この時の鍋は、

内村実作「耐熱簡単鍋」です。

この鍋は大きさが色々ありますが

煮込みうどんに使う鍋は経19㎝高さ6.5㎝です。

この鍋が一番小さい鍋です。

そんな事で

もう一つの耐熱鍋

今は、この二つしか持っていませんｗ

この鍋は「湯豆腐」やすき焼き、煮物などに使う

簡単鍋、経22㎝高さ7.5㎝

丁度、奥さんと二人で湯豆腐したりするのに丁度よい大きさです。

10年近く使っていますのでこんな感じに鍋が育っています。

この耐熱簡単鍋の大きさは色々ありまして

この上の大きさの径が26㎝の鍋もありますが

この耐熱簡単鍋もすべて在庫切れ

最強のイモ焼器同様今年は作陶します。

沼津で働く陶芸家のYouTube動画です

最強のイモ焼器でヤングコーンを焼く

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我が家の「最強のイモ焼器」

 我が家で使っている「最強のイモ焼器」は

販売しているイモ焼器より一回り小さいです。

ですので、今年は

我が家用に大きいのを作陶しようと思う次第です。

真ん中のイモ焼器が現在使っているイモ焼器です。

ミニコーンは焼いてゴマ油に塩少々

ソラマメは本当においしく焼きあがります。

ジャガイモはバーターと塩で

里芋はアルミに入れて蒸し焼き

定番サツマイモはとろーり栗を食べてる感じです。

以上

まだ暑いので作陶に入れませんｗｗｗ

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ひぐらし

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