ラッキョ漬けるのですが

土の付いたラッキョを5kg購入

これを一つ一つ切って皮をむきます。

ラッキョ漬けを買えば簡単ですが

貧乏陶芸家は自分たちで漬けます。

なァーーーーーにィー

陶芸から見れば楽なもんですｗｗ

土を綺麗に水洗いします。

芽とヘタを切って皮をむく

これから綺麗に洗い、塩に漬け

お酢に漬けます。

これで、一年ラッキョが食べられます。

めでたし・めでたし

Sadao Watanabe -

 California Shower